Beberapa karakter merasa makan tanpa sambal semacam ada yang kurang. Bagi beberapa orang, sambal dapat meningkatkan minat makan.

Apalagi untuk orang yang suka hidangan sengit, sambal sudah seperti hal wajib disediakan di meja makan. Dikutip dari iNews. id, kali ini, Anda bisa membuat sambal terasi goreng dengan bahan sederhana. Meski sederhana, rasa pedasnya sangat menggugah selera.

Sambal terasi goreng bisa disantap dengan daun asem, ikan asin, dan makanan lainnya. Bisa dipadukan dengan ragam lauk. Untuk membuatnya juga sangat mudah.

(Baca Selalu: Resep Ayam Goreng Tepung dan Sayur Oyong, Makan Siang Lezat di Akhir Pekan)

Ingin tahu resep lengkap & cara membuatnya? Berikut ulasannya kaya dikutip melalui Instagram @banususanto, Minggu (7/6/2020).

Benih:

40 cabai rawit merah

6 cabai merah besar

12 siung bawang abang

4 siung bawang putih

2 tomat ukuran cukup

2 sdt terasi

satu sdm gula pasir

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

minyak untuk menggoreng

Sambal Terasi

(Foto: @banususanto/Instagram)

Cara Memasak:

1. Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat dengan api sedang sekitar 10 menit, kemudian tiriskan.

2. Haluskan bahan yang telah digoreng, kemudian tambahkan terasi, gula pasir, garam, dan kaldu pati. Aduk hingga rata.

(hel)