Dalam masakan Indonesia, bawang bombai tak terlalu sering digunakan. Hanya beberapa jenis makanan yang memakai bawang bombai seperti beef teriyaki.

Seperti dilansir dari Khoobsurati, sejatinya bawang bombai memiliki banyak manfaat lho. Apa saja ya?

  bawang bombai

1. Mampu menurunkan kolesterol

Menurut salahsatu studi di Chinese University, Hong Kong menyebutkan, bawang bombai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Menurut penelitian, mengonsumsi bawang mentah secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik sebesar 30%. Bawang putih, bawang merah, serta daun bawang juga efektif untuk menurunkan kolesterol jahat di tubuh Anda.

2. Melawan kanker

Bawang bombai mengandung berbagai jenis sulfida, maka ia bertindak sebagai perisai terhadap pertumbuhan neoplasma. Mengonsumsi bawang bombai secara teratur dapat menyembuhkan atau bahkan dapat mengurangi risiko terkena kanker seperti kanker sel ginjal, kanker prostat, kanker payudara, dan kanker laring.

3. Menjaga kesehatan otak

Mengonsumsi bawang bombai secara teratur dapat menjaga kesehatan otak terutama ketika Anda mengalami penggumpalan di otak atau dikarenakan stroke. Bawang memiliki peran penting dalam fungsi otak kita maka dari itu sangat dianjurkan buat dikonsumsi setiap hari.

(DRM)

Loading…