Vietnam spring roll salad merupakan camilan yang sehat dan lezat. Selain rasanya yang enak, ini juga bisa dijadikan sebagai menu diet lho!

Sebab seluruh bahan-bahannya adalah sayuran. Jadi kita bisa makan sehat dengan menikmati yang enak! Simak yuk resepnya seprti dikutip dari Instagram Pura Kitchen.

  udang

Bahan-bahan:

-10 lembar rice wrap

-50 gram bihun

-20 buah udang

-50 gram selada

-1/4 buah kol abang

-10 gram daun bawang

-10 gram daun ketumbar

-1/2 buah wortel

-1/2 buah timun jepang

-1/2 buah jeruk nipis

-1 sdt garam

-1/4 sdt lada hitam

Saus:

-1 sdm minyak kelapa

-2 siung bawang putih

-2 sdm hoisin

-1 sdm kecap asin

-1 sdm madu

-100 ml air

-1/4 sdt garam

Baca juga: tujuh Momen Haru Pengajian Nikita Willy Jelang Pernikahan

Cara membuat saus:

1. Tumis gaya bawang putih dengan sedikit patra kelapa, hingga harum.

2. Tuangkan hoisin, kecap payau, madu, garam, dan air. Awut-awutan diaduk terus hingga rata.

3. masak saus datang agak mengental.