Apabila Anda bosan menyantap cumi sambal balado, kira-kira Anda perlu membuat variasi. Masih dengan bahan cumi, Anda mampu menghidangkan sambal cabai hijau cumi asin untuk keluarga.

Kali ini Okezone menganjurkan resep sambal cabai hijau cumi asin yang mudah untuk dibuat di rumah. Sajian ini pula pas sekali bila disantap dengan nasi hangat.

Resep ini dikutip dari Instagram @yzmalicious.

Bahan-bahan:

-100gr cabai merah berkeluk-keluk

-200gr cabai muda luhur

-40gr cili rawit hijau

-2 butir tomat hijau

-4 butir bawang putih

-8 butir bawang abang

-200 gr cumi asin, digoreng

-4 lembar daun jeruk

-sejumput garam

-1sdt kaldu bubuk jamur

  Apabila Anda bosan menyantap cumi sambal balado, mungkin Anda perlu membuat variasi.

Cara memasak:

– Rebus semua cabai, hati merah dan putih dan tomat selama kurang lebih 5 menit, lalu ulek kasar

– Tumis dengan agak penuh minyak agar makanan lebih tahan lama

– Tambahkan daun jeruk dan cumi dengan sudah digoreng

kepala Bumbui dengan garam dan kaldu jamur

– Aduk merata, jika mau tambahkan gula silakan

– Berantakan sajikan di piring dengan nasi hangat

Mengaji juga: Pentingnya Susu untuk Asas bagi Pasien Diabetes

(ahl)