Chawanmushi adalah hidangan istimewa Jepang yang dibuat lantaran campuran telur dan kaldu yang dikukus di mangkuk. Menu tersebut biasanya dilengkapi dengan jamur dan bahan pelengkap lainnya.

Kali ini, dalam YouTube channel miliknya, Chef Eric Herjanto membagikan resep chawanmushi berisi ikan dan bayam yang sehat serta mencegah anemia. Cara membuatnya sangat mudah dan segera, lho. Yuk intip resepnya di bawah!

  resep ikan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat chawanmushi ikan dan bayam:

– 40 gram ikan pisang

– Garam secukupnya

– Patra secukupnya

– 30 gram bayam

– 15 rencana shitake mushroom

– 1 butir telur

– 250 ml kaldu ayam

– 2 sdt kecap asin

– 1 sdt saus tiram

semrawut 1 sdt gula ramal

– 1 buah pingai

Cara membuat chawanmushi ikan dan bayam:

– Lumuri ikan secara garam dan minyak supaya tidak lengket ketika dibakar

– Bakar ikan supaya tidak anyir kira-kira 10 detik

– Rebus bayam, masukan ke mangkuk, tambahkan ikan dan shitake mushroom ke dalam mangkuk

– Campur telur dengan kaldu ayam, kecap asin, dan gula ramal. Aduk sampai merata awut-awutan tuang ke mangkuk menyimpan ikan dan bayam

– Tutup mangkuk dengan alumunium foil awut-awutan kukus 15 menit

– Setelah sampai, beri parutan kulit lemon, hidangkan

Pra langsung coba bikin tunggal, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Eric Herjanto!

https://www.youtube.com/watch?v=VRoBPr8-n64

PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman pada bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.

Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.

PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri secara membentuk divisi digital dengan diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aktiva digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten dengan bermutu.

StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk menjatah konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.

Temukan kami dalam:

Website: https://www.starhits.id/

Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn

Twitter: https://twitter.com/Starhitsid

Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/

(DRM)