SUDAH bosan dengan menu sarapan yang gitu-gitu aja? Kali ini ada resep mudah yang dijamin lezat dari Chef Ade Koerniawan yaitu 4 jenis olahan telur ala hotel mewah.  

Tanpa menggunakan bahan dan teknik sulit, Chef Ade menjelaskan cara membuat telur yang spesial. Bagi awak yang mau sarapan kaya seperti di hotel bintang 5, yuk intip cara buatnya di bawah!

Telur rebus

Cara membuat fried egg

1. Panaskan minyak di wajan, masukkan telur ke wajan

2. Berikan garam ala kadarnya

3. Ambil jika telur sudah setengah matang

Cara membuat sunny side-up

1. Lumuri kecil minyak pada wajan anti lengket

dua. Saat api masih beku, masukkan telur ke periuk

3. Nyalakan api kecil

3. Jika sudah setengah matang, angkat dengan waspada

Cara memproduksi scrambled egg

1. Campur 2 biji telur dengan sedikit susu (2 sdm)

2. Lelehkan butter pada bajan

3. Nyalakan api kecil, informasi telur lalu aduk terus menerus

4. Jika sudah setengah matang, matikan api sambil langgeng diaduk

5. Taburi sedikit garam serta daun bawang secukupnya

Cara membuat poached egg

1. Panaskan api di kuali besi, campur dengan sedikit cuka

2. Sebelum air mendidih, aduk air menggunakan sendok dengan tindakan melingkar lalu langsung masukkan telur

3. Siapkan air dingin

4. Jika telur sudah matang, angkat berarakan masukan ke air tebal telinga

5. Tiriskan menggunakan tisu

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak bimbingan lengkapnya hanya di YouTube channel Ade Koerniawan!

(mrt)