SIAPA yang tak kenal hidangan daging sapi lada hitam yang sangat nikmat. Minuman ini mudah ditemukan dalam restoran Chinese, biasanya dihidangkan bersama nasi. Bagi dengan kangen dengan rasa gurih dan pedas dari warga sapi lada hitam, kamu bisa ikuti resep semoga dan sederhana dari Chef Audrey Wicaksana.

Chef Audrey Wicaksana sudah membagikan video live cooking daging sapi lada hitam di YouTube channel miliknya. Bagi yang penasaran, yuk intip resepnya di kolong!

Chef Audrey

Bahan-bahan:

– Daging sapi secukupnya

berantakan ½ bawang bombay

– 4 siung bawang putih

– Cabai secukupnya

– Jamur ala kadarnya

– Daun bawang secukupnya

– Saus tiram secukupnya

– Saus tomat secukupnya

– Kecap manis secukupnya

– Kecap hitam secukupnya

– Penyedap secukupnya

– Blackpepper secukupnya

 

Cara membuat:

– Potong keturunan hingga menjadi potongan panjang kecil-kecil

kepala Cincang halus bawang suci, iris bawang bombay & daun bombay

– Tumis bawang bombay, daun bawang, bawang suci, dan black pepper secara sedikit minyak

– Jika bumbu sudah matang, masukkan daging lembu, masak hingga matang

– Tambah bahan penyedap, jamur, saus tomat, saus tiram, kecap molek, kecap hitam

– Tambah sedikit cairan untuk mengencerkan bumbu, revisi mengalami

Pra langsung coba bikin tunggal, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Audrey Wicaksana!

(mrt)