Ubi merupakan salah satu sumber karbohidrat sebagai peganti terbengkalai. Biasanya jenis umbian ini dimasak dengan cara direbus, atau dijadikan kolak. Tapi Anda juga bisa membuatnya jadi camilan.

Misalnya bola ubi coklat lumer. Perpaduan ubi yang hangat dan gurih, manisnya coklatnya dengan lumer akan membuat sensasi sendiri. Seperti dikutip dari facebook Resep Bunda, ini cara membuatnya.

 

Bahan-bahan:

– satu, 2 kilo gram ubi pelit

– 200 rencana coklat batang

kepala 8 sendok makan tepung terigu

– 50 gram susu bubuk

– 2 sendok makan krimer padat manis

– 40 gram gula pasir (sesuai selera)

– 100 rencana tepung panir, utk lapisan

Baca juga: Kacau! Nagita Slavina Pakai Tanktop Bertentangan Seharga Rp2 Juta, Netizen: OTW Jadi Tren

Cara membuatnya:

1. Pertama-tama, kukus ubi hingga matang, ambil dan haluskan ubi, kemudian dinginkan.

2. Setelah tersebut campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir & krimer kental manis, aduk leper.

3. Ambil plester, pipihkan lalu isi dgn coklat batang, bulatkan dan baluri dengan tepung panir. Lalukan sampai bersih.

4. Kemudiam menyelar bola ubi dengan api pantas, hingga berubah warna menjadi keemasan, angkat dan sajikan hangat-hangat. Terlepas mencoba.

(DRM)